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创新研发

调节肠道菌群的平衡、拮抗体内致辞病菌
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李维江

发布时间:2017-10-26  浏览次数:341次
李维江
擅长:食品品种及加工技术的研究

  李维江,1943年出生,教授级高级工程师。1965年毕业于东北农业大学畜产品加工专业,后被分配至内蒙古轻工研究所工作,现任内蒙古普泽生物制品有限责任公司技术顾问。他长期从事乳品产品开发、设计以及理论研究工作,先后主持和参加了“母乳化奶粉”、“果汁酸乳饮料”、“起酥油的研究”、“配制餐桌奶油”、“婴儿断奶食品”、“牧区小乳品厂生产工艺的研究”等课题。并先后赴澳大利亚和蒙古等国进行技术合作,是我区著名的乳品工业的专家。
  主要科学技术成就和贡献如下:
  1、1974年至1978年,参加了“牧区小乳品厂生产工艺的研究”项目。
  2、1983年至1985年,参加了“罐头儿童食品品种及加工技术的研究——配制奶粉中间试验”项目。
  3、1986年至1988年,先后主持了自治区攻关项目“果汁酸乳饮料”的研制和中国儿童发展中心项目“婴儿断奶食品的科学研究与开发”。
  4、1987年至1991年,支持了自治区科技攻关项目“《配制餐桌奶油》《风味涂抹干酪》的研制”。
  5、1988年至1998年,主持了自治区科技攻关项目“阿乳乐工艺及制品研制”。
  6、1990年至1992年,主持了自治区科技攻关项目“起酥油的研究”。
  7、获国家科技进步二等奖一次,轻工业二等奖、三等奖各一次,自治区科技进步一等奖、二等奖、三等奖各一次,并荣获我区科技兴区特别奖。
  8、享受国务院政府特殊津贴。

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