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创新研发

调节肠道菌群的平衡、拮抗体内致辞病菌
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国宝级微生态科学家--金世琳

发布时间:2017-10-10  浏览次数:403次
国宝级微生态科学家--金世琳
擅长:乳品

  我国乳业泰斗,乳品知名专家。
  1956年起任内蒙古轻工科研所所长,总工程师,从“一五”计划开始,他参加了轻工部承担的由国务院批准的科技长远发展计划中“食品乳品工业部分”(包含益生菌部分)的编写工作,这是新中国第一部该领域发展的指导性文件。

  他先后取得成果数十项,其中我国“六五”国家科技攻关项目“罐头、儿童食品专用菌株及加工技术的研究—婴儿配方奶粉”(母乳化奶粉)中间工业试验项目的完成,获国家科技进步二等奖,内蒙古自治区科技进步一等奖,乌兰夫基金科技铜奖,该奶粉是我国首先生产的配方奶粉,该项目经国家鉴定后,已在全国范围内以“婴儿配方奶粉Ⅱ”无偿推广,使我国婴幼儿获得了科学的喂养,婴幼儿成长发育取得显著改善。
  1991年首批享受国务院频发的突出贡献特殊津贴。

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